Puhány lettem...
A diétát úgy ahogy van, befejeztem.
A pénteki salátám megromlott, azt ettem délben. És csak 11 órakor másnap, jutottam ételhez, akkor viszont megettem egy vegaburgert.
A diétát abbahagytam, mert gyenge az akaratom.
Viszont szeretném később újrakezdeni.
Köszönöm, hogy olvastátok a blogom.
Bocsánat, hogy csalódást okoztam.
Üdv nektek
Moles Béla
Egyre jobban érzem magam, az ízületi gyulladás főleg a kezemben érezhetően javult. A jobb mutató ujjamról a puffadás lelohadt. Nem érzem magam fáradtnak, és egész jó a közérzetem is. Nem úgy, mint tegnap.
Csak az étvágyam nem az igazi, nem kívánom ezeket a nyers ételeket. Nagyon szeretnék például pizzát, főzeléket, és paprikás krumplit enni. Ez az egész kicsit arra emlékeztet, hogy milyen nehézségeim voltak akkor, amikor leszoktam a dohányzásról. Durván két hétig olyan feszült és agressziv voltam, hogy már nem nagyon tudtam beszélgetni senkivel, mert egyből kiabálni kezdtem. Ha 12 év cigarettázás után le tudtam rakni a bagót, akkor a diéta is sikerülni fog.
Lássuk mit ettem ma:
9:30 - Reggeli
Kis doboz szőlő
13:10 - Ebéd
Saláta (cékla, paradicsom, paprika, szezámmag)
15:30 - Uzsonna
Zöld turmix - Banán, spenót
Napközben
1 liter 100% Narancslé
Vélemény:
Minden finom volt, kivéve a banános spenót turmix. A banán és a spenót szinte sós együtt. A turmixban voltak a levélből megmaradt erek, amik mindig fennakadtak a nyelvemen.
20:00 - Vacsora
Banán bonbon (Banán karikák mézbe forgatva fahéjjal és kókusz reszelékkel)
finom falatok... mind megettem :D
Az eddigi legnehezebb napom. Reggelire zöld turmixot ittam. Ebédre Guacamole-t vittem magammal meg chia pudingot.
7:20 - Reggeli
Zöld turmix (barack, spenót)
12:00 - Ebéd
Guacamole + Paprikás kréker
Chia Puding (barackos)
Valamit nagyon rosszul csinálhattam. A guacamole után egyből megettem a pudingot is. Körülbelül negyed óra múlva olyan hasfájásom lett, hogy ki-be rohangáltam az irodából. Nem is tudtam tovább dolgozni, és elindulni sem mertem sehová. Öklendeztem a WC-n, de nem sikerült hánynom.
Hívtam egy Taxit és hazajöttem.
Vacsorára krékert ettem paradicsommal és avokádóval.
Ez jól esett, mostmár jobban vagyok.
Nemsokára elérek a tervezett diéta negyedéhez. Az éhség és a vágy a furcsa ételekre, remélem egyre ritkábban tör majd rám ezután. Ma Nutellás kenyeret akartam enni. Észre vettem, hogy általában valami csokis, kakaós dolgot kívánok meg. Ezért ma a feleségem készített nekem kókusztejből csokis fagyit. :D
7:20 - Reggeli
Chia puding (5 barackból)
12:00 - Ebéd
Napraforgó körözött
Paradicsom, uborka, kaliforniai paprika
5 db kókusz golyó
15:00 - Uzsonna
30 dkg szőlő
Vélemény:
Sokkal több gyümölcsöt kell ennem, és akkor könnyebb lesz a diéta. Számomra ez a 30 dkg szőlő kihívás volt 1 héttel ezelőtt, most pedig tudtam volna akár mégegyszer ennyit enni.
19:00 - Vacsora
Kókusztej alapú csoki fagyi
Vélemény:
Ez fantasztikus volt, olyan volt mint az igazi fagylalt, amit a feleségem szokott készíteni, csak kókusztejből. A kókusztejet egyébként is nagyon szeretem.
„Bár az ember az állatok királya, mégis borzalmas dolgokat művel. Mások élete árán élünk. Temetőhelyek vagyunk. Gyermekkoromtól visszautasítottam a húsevést.” – Leonardo Da Vinci
Rettenetes hőség, kora reggel már olyan meleg volt, hogy gondolkodni se tudtam. Az irodában pedig bedöglött a légkondi, kb 13:00-ra javították meg. Addig megsültünk.
Reggel magammal vittem egy nagy adag salátát, de az utazás és a hőség neki se tett jót. Hiába tettem be a hűtőbe, ahogy beértem, nem volt jó íze. Nem is tudtam megenni az egészet.
7:30 - Reggeli
1 db körte
11:50 - Ebéd
Saláta (lilakáposzta, répa, uborka, arany lenmag)
Vélemény:
Sajnos a salátám nem bírta a meleget. Amire nem számítottam, hogy az arany lenmag összebarátkozik a többiekkel és nyúlós nyálkát ereszt.
18:45 - Vacsora
Töltött paradicsom, és uborka (a töltelék napraforgó körözött)
Vélemény:
Nagyon kellemes, ízletes falatkák. Azt hiszem, erre szokták mondani, hogy eteti magát. A zsenge, frissen tépet, görög bazsalikom az erkélyről pedig különösen pikánssá teszi. Mellé a kaliforniai paprika pedig laktatóbbá teszi ezt a remek tavaszi ételt.
19:20 - Desszert
Kókusz golyó (datolya, kesudió, friss kókuszdió bél, kókuszreszelék, karobpor)
Vélemény:
Legalább olyan finom, mint amilyen csinos :D
Összegzés:
Ma egész nap vajaskiflit szerettem volna enni Nesquick kakaóval. Ehettem volna, max ráfogom a nyuszira. De erős voltam mint, Bicsérdy Béla.
Ma is azon gondolkodtam, hogy akarom-e egyáltalán ezt a diétát 40 napig tartani...
Jaj nekem... Kérlek, drukkoljatok, hogy sikerüljön!
Mivel tegnap ettem főtt ételt, így ma nehezebb a diéta. Nagyon éhesnek éreztem magam, igazából most is éhes vagyok. Megettem egy csomó édes krékert, nagy adag salátákat. Csillapíthatatlan éhség ó jaj... Olyan, mintha előröl kezdeném a diétát.
7:30 - Reggeli
Maradék születésnapi torta
11:50 - Ebéd
Saláta krékerrel (Lilakáposzta, Kinai kel, avokádó paradicsom)
14:00 - Ebéd 2
2db Banán, édes krékerrel
Saláta krékerrel (Lilakáposzta, Kinai kel, zöldalma)
Vélemény:
Rájöttem, hogy a kedvenc zöldségem a lilakáposzta. Ezt bármilyen mennyiségben és formában megtudom enni.
Olvastam egy bizonyos Bicsérdy Béláról, aki a nyers vegán diétának köszönhette, hogy kigyógyult a szifiliszből. Ez elég meggyőző.
Itt olvashattok róla ti is: http://hu.wikipedia.org/wiki/Bics%C3%A9rdy_B%C3%A9la
Tegnap Szekérfesztivál volt a városban így egész nap programon voltam. Nem tudtam megírni a szokásos esti postot. Csalódást kell okoznom, de a fesztiválra nem vittem magammal ételt, ezért ettem főtt illetve sült ételt is. Mentségemre szóljon viszont, hogy csak vegán ételeket fogyasztottam.
A diétát folytatom, mintha mi sem történt volna.
Szekérfesztivál 2011
Jól kezdődött a napom, reggelire születésnapi tortát kaptam. 29 éves lettem, ez ám a kor, épp ideje volt már valami drasztikus változásnak az életemben. A torta természetesen nyersvegán módon készült, többek között datolyából és dióból. A marcipán is nyers volt rajta, de nem akármilyen, hanem android formájú. Aki ismer, az tudja, hogy nagyon szeretem az android figurát, és ezt külön így kértem.
7:20 - Reggeli
Szülinapi torta
Vélemény:
Az íze és állaga a legjobban az ikeában kapható mandula szeletre emlékeztetett. Rendkívül ízletes, tápláló és nagyon nehéz abbahagyni. Még van belőle egy kevés, bár tudom, hogy nem túl jó ötlet, lefekvés előtt még eszem belőle biztosan.
13:00 - Ebéd
Magyaros fasírtgolyók zöldsalátával paradicsomkrémmel
Vélemény:
Ez aztán a laktató, finom ételkülönlegesség. Mindamellett, hogy volt benne cukkini köretnek, nagyon tetszett, a paradicsomszósz is remek volt hozzá.
19:00 - Vacsora
Sushi (Kinai kel, retek csíra, uborka, tökmagkrém, paradicsom díszítés)
Vélemény:
Látványos és nagyon egészséges étel, de nekem valamiért nem tetszett. Valószínüleg azért, mert régen nagyon szerettem a sushit, és arra emlékeztetett... túlságosan is. Rájöttem, hogy az alga jellegzetes íze és szaga zavart meg engem. A töltelékét megettem salátának, az nagyon finom volt.
Összegzés:
Azt gondolom és érzem is, hogy a diéta egyre könnyebben megy. Ezt leginkább a feleségemnek köszönhetem, aki mindent megtesz, hogy a legfinomabb és a legjobb minőségű ételeket készítse el nekem. Ha beleszeretnétek fogni egy ilyen diétába, szerezettek be egy kedves asszonyt, aki mindezt ügyesen segíteni tudja.
Ma nem mentem dolgozni, mert el kellett mennem a reumatológiára, hogy megnézzen a kezelő orvosom. Megvizsgált és megállapította, hogy nekem mindenképpen gyógyszert kell szednem, mert különben... Megmondtam neki, hogy én nem szeretnék gyógyszert szedni, Ő meg rávágta akkor nem tudunk együtt működni és így nem tud nekem segíteni. Mindenesetre elküldött teljes laborra és röntgenre. Meséltem neki, hogy elkezdtem egy komoly diétát, mert azt olvastam, hogy ez nagyon sokat fog javítani az állapotomon. Nem nagyon érdekelte. Meg sem kérdezte, hogy milyen diéta...
Orvosok...
Olyan gyógyszert írna fel nekem, amivel havonta vérképet kell nézetni, hogy bírja-e a májam...
Mondjuk 6 évvel ezelőtt megmentette a térdem...
Legközelebb augusztus 19-én megyek hozzá. Remélem addigra sokkal jobban leszek.
7:30 - Reggeli 1
Zöldturmix (őszibarack, spenót)
10:00 - Reggeli 2
Chia puding (őszibarack, málna)
11:00 - Ebéd
Nagy adag lila-káposztás, paradicsomos saláta
Zöldborsó falafel
1 db kréker (házi készítésű)
Vélemény:
Csodálatos finom volt minden. Elégedett vagyok.
16:45- Uzsonna
Cseresznyés, kókuszos kréker
2 db banán
19:30 - Vacsora
Guacamole (avokádó krém zöldség kockákkal tunningolva)
Hozzá mártogatni való: zöld pritamin paprika, uborka, répa, fejes saláta, paprikás kréker
A kép egy ingyenes Stockfotó: Dreamstime
Vélemény:
A guacamole kellemes meglepetés volt, azt hittem, hogy avokádó krémet nem lehet elkészíteni csak tejföllel. De ebben csak víz volt és citromlé. Ez Hihetetlen, szerintem próbáljátok meg ti is! Fűszerezzétek ízlés szerint.
Összegzés:
Elégedettséget érzek, mert nem vagyok éhes és nem is nagyon kívánok semmit, amit nem ehetnék.
Ma hibáztam, hazafelé a doktornőtől nagyon szomjas lettem és ittam egy pohár limonádét az egyik kedvenc helyemen.
Mikor megittam, akkor jutott eszembe, hogy cukor van benne...
Ma sokkal könnyebben ébredtem, pedig éjfélkor feküdtem le. Reggel 6 órakor már magamtól felkeltem. Nem éreztem különösebb fájdalmat a testemben, bár elég merevek voltak a térdeim.
Kérleltem a feleségemet, hogy készítsen nekem chia pudingot, amit már tegnap este megígért nekem. A chia puding lényegében úgy készül, hogy valamilyen gyümölcsöt pépesítve összekeverünk chia maggal, aztán állni hagyjuk kb 1 órát.
Mielőtt elindultam még bekeverte a pudingomat, és egy dobozba öntötte. A dobozt egy kis zacskóba tettem, azt pedig a táskámba. Mire beértem az irodába már el is készült.
9:30 - Reggeli Chia Puding (őszibarackos)
Vélemény:
A chia puding elsőre olyan, mint mondjuk egy lekvár. Ahogy ettem, egyre finomabbnak és táplálóbbnak éreztem. Szokás szerint a kollégáimnak nem tetszett a kinézete. Nem is tudják mit hagynak ki...
13:10 - Ebéd
Algíri cous-cous (bio búzacsírával)
Pirospaprikás kréker
Vélemény:
A neve alapján nekem nem mondott sokat. Viszont végre úgy éreztem, ezt az ételt nekem találták ki. Nagyon szeretem a csírákat, az uborkát és a paradicsomot. Ezeken kívül volt még benne csemege kukorica és répa is, ezeket is nagyon szeretem.
Gyümölcs napközben
Kisdoboz fekete szeder
1 db banán
19:00 - Vacsora
Görögsaláta (persze feta sajt nélkül)
Zöldborsó falafel
Vélemény:
A zöldborsós falafel darált, fűszerezett, zsenge borsó aszalva. A saláta és a kis falafel lapocskák együtt fantasztikus finomak voltak. Mikor hazaértem még aszalódtak a sütőben, így még langyosak voltak. Ham ham.
Összegzés:
A mai nap erőt adott nekem, hogy tudjam folytatni a diétámat, minden ízletes és laktató volt, és a közérzetem is javult egy kicsit. A feleségem annyi krékert készített, hogy egész jövőhéten tudok vinni az ebédem mellé.
Ma reggel úgy ébredtem, mint akit megvertek, minden ízületem sajgott. Közeledik egy melegfront, valószínűleg azért vagyok ennyire rosszul. Reggel megittam egy pohár ASPIRIN C-t. Ezt a pezsgőtablettát szoktam használni az ízületi fájdalmak enyhítésére.
Már a buszon hatott, egész elpilledtem tőle. (MÉREG)
Mielőtt beértem a irodába egy nénitől vettem egy kis doboz málnát.
9:40 - Reggeli:
Kisdoboz málna
11:11
Nagyon éhes vagyok, de mindenképpen megvárom a delet.
13:00 Ebéd:
Indiai fűszerezésű pástétommal töltött cukkini kenderszósszal
Zöldpaprikás kréker
Sárgabarackos rakott palacsinta
Vélemény:
Ezt a csatát elveszítettem, a cukkinit nyersen egyszerűen nem tudom megenni. A beletöltött pástétom alapjában véve finom volt. A pástétomot kikanalaztam és megettem másfél csík cukkinit, de a többit :( kidobtam, bocsánat.
A barackos rakott palacsinta nagyon tetszett, abból még ettem volna pár dobozzal.
A zöldpaprikás kréker nem ízlett, nagyon keserű, gyógyszeres utóíze van.
19:45 - Vacsora:
Diós, almás cékla saláta
Paprikás kréker
Kókuszos süti, csokiszósszal
Datolyás kókusz golyó
Vélemény:
A cékla saláta nagyon ízlett, de sok volt. A paprikás kréker, alapjában véve jóízű lett volna, de nehéz lenyelni. A kókuszos süti nagyon csinosan nézett ki a tányéron, viszont leginkább olaj íze volt. Darált édes kókusz, kókusz olajjal. :(
A datolyás kókusz golyó a legfinomabb volt, amit a mai napon ettem.
Feleségem vett nekem ma Ördögcsáklya mellékgyökér kapszulát, amit elkezdtem szedni, állítólag ez növeli az ízületek rugalmasságát.
Összegzés:
Ez a nap, olyan nagyon rossz volt, nem ízlett semmi (kivéve a datolyás kókusz golyó). Egész nap sültkrumplit és pizzát kívántam. Az irodában csak úgy kinyitottam a hűtőt, pedig nem is raktam előtte be semmit. Nagyon éhes voltam végig, csillapíthatatlanul éhes.
Ma egy kicsit megingott az elszántságom, és félek, hogy nem tudom végigcsinálni a 40 napos diétát.
A mai napon elhatároztam, hogy egészségi állapotom miatt nyers vegán étrendre váltok. Legfőképpen ízületi betegségeim miatt döntöttem így. Elég sok meggyőző érvet olvastam a témában ahhoz, hogy elhiggyem, ez a legjobb módszer, hogy jobbá tegyem a közérzetem és így az életemet is. A blogot olyan személyeknek írom, akik szeretnék kipróbálni a nyers vegán étrendet, de még nem győződtek meg arról, hogy ez az életmód számukra is a legjobb választás. Bár 4 éve lakto-vegetáriánus vagyok, elég nagy változást jelent az életemben a nyers vegán étrend.
Napról-napra részletesen leírom a tapasztalataimat az ételekről és a közérzetemről.
8:45 - Reggeli:
1 db banán
Bűnöztem is: vettem egy rostos, narancsos Cappyt
12:20 - Ebéd az éthordó-tól
Spagetti napoletana (cukkinitészta, aszalt paradicsomos raguval)
Vélemény:
Elsőre elég szokatlan volt, nem laktam jól, viszont éhes sem maradtam. A nyers cukkini nem valami laktató, pláne hűtő hidegen. A paradicsomos ragu nagyon kellemes volt, pont olyan fűszerezéssel, ahogy szeretem.
18:45 - Uzsonna:
1 db banán
20:00 - Vacsora:
Szuper saláta: kinai kel, napraforgómag, paradicsom, uborka, csemege kukorica, jégsaláta, fűszerek, olíva olaj
Kréker: Kókuszos cseresznyés, pirospaprikás (BIO ABC-ből)
Vélemény:
A saláta nagyon finom volt, a napraforgómag és a csemege kukorica miatt még laktató is. A kókuszos kréker nagyon tetszett. A paprikás nekem egy kicsit száraz volt.
Összegzés:
Úgy gondolom, ez az első nap nem okozott nagyon nagy bonyodalmat. Csak párszor szédültem el, és nem voltam nagyon éhes sem. A feleségem nagyon segítőkész és sok erőt ad, így könnyebb a diéta. Elhatároztam, hogy 40 napig mindenképpen 100%-ban nyers vegán ételeket fogok fogyasztani. Ha minden jól alakul, elképzelhetőnek tartom, hogy 40 napon túl is nyers folytatom.
Megjegyzés:
A Cappy szerintem összeveszett a banánnal, mert eléggé szédelegtem tőlük napközben.
A bal oldali listából egy időintervallum kiválasztásával megtekintheted az ahhoz tartozó bejegyzéseket.
